|
7 |
상담
靑松 건강칼럼 (659)...‘찬밥’신세 된‘쌀밥’
靑松 건강칼럼 (659)...‘찬밥’신세 된‘쌀밥’
쌀밥과 밥심
박명윤(보건학박사, 한국보건영양연구소 이사장)
우리나라가 가난했던 시절에는 쌀이 귀하여 명절, 제사, 생일 등 특별한 날에만 ‘쌀밥’을 먹을 수 있었다. 심지어 60년대에도 이른바 ‘보릿고개’, 즉 농촌에서 가을에 추수한 곡식은 다 떨어지고 봄의 햇곡식(보리)은 익지 아니하여 식량이 궁핍한 춘궁기(春窮期)에 끼니를 굶는 농가가 많았다. 필자도 Pine Tree Club 회장을 맡았을 당시인 1961년 3월에 절량농가(絶糧農家)를 도우기 위하여 . . .
작성자 최고관리자 /
작성일 10-06
|
|
6 |
상담
靑松 건강칼럼 (638)... 李俊九 태권도 마스터와 대상포진
靑松 건강칼럼 (638)... 李俊九 태권도 마스터와 대상포진
태권도(跆拳道) 사범 준 리(Jhoon Rhee)
박명윤(보건학박사, 한국보건영양연구소 이사장)
“나의 사명은 태권도철학(Taekwondo Philosophy)으로 세계에 ‘동방의 등불’을 밝히는 것이다.” 세계 태권도계의 대부 이준구(李俊九) 대사범의 말이다. 이준구(미국명 준 리, Jhoon Rhee) 국제지도자연합 총재가 지난 4월 30일(미국 현지시각) 오전 7시 30분 버지니아주 매클린 . . .
작성자 최고관리자 /
작성일 05-12
|
|
5 |
상담
황성주(사랑의 클리닉 원장)73. 섬유질 건강학
황성주(사랑의 클리닉 원장)73. 섬유질 건강학
"섬유질 음료 과연 효과가 있는가?"
섬유질이 예방의학자들의 관심을 끌기 시작한 것은 70년대 초기라 할 수 있다. 겨우 변비를 완화시키는 정도의 효과밖에 인정받지 못했던 섬유질이 영국의 의학자인 버킷과 트라웰에 의해 ‘섬유질을 적게 섭취하는 나라에 대장암을 비롯한 각종 만성 질환이 많다’은 사실이 알려지면서 각광을 받기 시작했다.
이 가설은 많은 학자들에 의해 받아들여져 지금은 정설이 된 상태이며 섬유질의 기능에 대해 다양한 . . .
작성자 최고관리자 /
작성일 05-11
|
|
4 |
상담
靑松 건강칼럼, 한파와 한랭질환
靑松 건강칼럼, 한파와 한랭질환
박명윤(보건학박사, 한국보건영양연구소 이사장)
한랭(寒冷)질환
한파(寒波, cold wave)가 절정에 달했을 때 체감온도란 ‘인체가 느끼는 온도’로 바람과 기온에 따라 결정된다. 계산방식은 여러 가지가 있지만, 우리나라는 바람냉각지수(New Wind Chill Index)를 사용한다. 캐나다 환경청(環境廳)에 따르면 겨울철 야외 훈련이나 운동을 할 때 체감온도에 따라 인체가 받는 영향을 다음과 같다. 체감온도 섭씨 영하 9-16도: 노출 피부 냉각, 영하 17 . . .
작성자 최고관리자 /
작성일 05-06
|
|
3 |
상담
靑松 건강칼럼 메르스 사태‘징비록’3.
靑松 건강칼럼 메르스 사태‘징비록’3.
‘메르스 사태 백서(白書)’발간
(사진)박명윤(보건학박사, 한국보건영양연구소 이사장)
서울대학교 보건학박사회(保健學博士會) 학술대회가 지난 7월 2일 전라남도 고흥군 소재 POSCO 수련원에서 개최되었다. 필자가 ‘메르스’ 관련 주제발표를 하였으며, 아래 글은 발표 내용을 요약한 것과 일부는 보충하였다.
최근 중국 연수도중 버스 추락사고로 사망한 우리나라 공무원의 시 . . .
작성자 최고관리자 /
작성일 05-05
|
|
2 |
상담
靑松 건강칼럼... 당신의 혈관 나이는?-2-
靑松 건강칼럼... 당신의 혈관 나이는?
100세 시대, 혈관(血管) 건강
박명윤(보건학박사, 한국보건영양연구소 이사장)
혈관(blood vessel)은 혈액을 심장과 각 장기 및 조직 사이를 순환시키는 통로이다. 우리 몸의 혈관은 심장의 좌심실(左心室)에서 출발하여 온 몸을 돌아 우심방(右心房)에 올 때까지 어느 한 곳이라도 막히면 문제가 생긴다.
인체 혈관(血管)의 총길이는 12만km에 달하므로 지구 둘레(circumference of the Earth)를 . . .
작성자 최고관리자 /
작성일 05-03
|
|
1 |
상담
靑松 건강칼럼“時限爆彈, 급성 心停止”-1-
靑松 건강칼럼“時限爆彈, 급성 心停止”
박명윤(보건학박사, 한국보건영양연구소 이사장)
심장질환(心臟疾患)
이건희(李健熙, 1942년生) 삼성전자 회장이 지난해 5월 10일 서울 이태원동 자택에서 급성 심근경색(心筋梗塞)으로 쓰러져 서울 일원동 삼성의료원 삼성서울병원에 입원한지 500일(9월 21일 현재)을 맞았다. 삼성 임직원들이 그룹 사내 인트라넷에 이건희 회장의 회복과 쾌유를 기원하며 올린 . . .
작성자 최고관리자 /
작성일 05-03
|
