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靑松건강칼럼(978)... 치매(癡呆) 원인과 예방 경도인지장애와 치매 박명윤(보건학박사, 한국보건영양연구소 이사장) 미국 하버드대학 연구진은 미국과 유럽에서 실시한 치매(Dementia)와 유병률에 대한 7가지 다른 연구에 참가한 65세 이상의 약 4만9000명을 분석했다. 연구진은 각 연구 내에서 10년 기간에 걸쳐 치매 위험이 어떻게 변했는지를 계산했다. 연구 결과 10년마다 새로운 치매 발병률이 13% 감소한다는 것이 확인됐다. 이는 평균 수치였고, 최대는 19%까지 감소한 것으로 나타났다. 연구진은 “생활 방식 개선,…
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성경 건강학(93) 토털 리더십과 평신도 시대 이제는 영적 리더십만으론 안 된다. 이제는 세상을 변화 시키는 리더십이 필요하다. 복음이 교회에 머물러 있지 않고 세상을 향해 외쳐지려면 총체적 리더십이어야 한다. 모든 삶의 영역에서 다른 사람의 삶을 윤택하게 해주는 전천후 리더십, 토털 리더십이 필요한 시기이다. 어느 곳에 가든지 무슨 일을 하든지 그들을 사랑하고 섬길 수 있는 영성과 인격적 역량, 정서적 능력을 갖추어야 한다. 사도 바울이 자비량 선교를 했던 이유가 단순히 ‘선교비’를 충당하려고 했던 것만이 아니다. 직업인으로…
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靑松건강칼럼(977)...겨울철 뇌혈관질환 급증 뇌졸중(腦卒中) 박명윤(보건학박사, 한국보건영양연구소 이사장) 전 세계 25세 이상 인구 4명 중 1명은 평생에 한 번은 뇌졸중(腦卒中)을 겪는 것으로 알려져 있으며, 전 세계 사망 원인 2위에 해당한다. 우리나라에서는 매년 11만-15만 명의 새로운 뇌졸중(stroke) 환자가 발생한다. 뇌졸중을 제대로 치료를 받지 않으면 환자의 40-70%는 후유장애를 안고 살아갈 수 있는 무서운 질병이다. 통계청 2023년 사망원인(死因) 통계에 따르면, 뇌졸중은 국내 사망원인 4위를 차지…
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청년 고혈압 폭증 박명윤(보건학박사, 한국보건영양연구소 이사장) 겨울을 알리는 찬바람이 불면 건강관리에 빨간불이 켜진다. 급격한 기온 변화는 우리 몸에 부담을 준다. 그중 대표적인 게 혈압(血壓, blood pressure)이다. 날씨가 추워지면 혈관이 수축해 혈액순환이 원활하지 않으므로 고혈압(高血壓, hypertension) 환자는 각별히 주의하여야 한다. 고혈압은 ‘소리 없는 죽음의 악마’라고 할 정도로 증상이 없는 경우가 대부분이다. 갑작스러운 추위는 혈관 수축과 함께 혈압을 상승시킨다. 기온이 섭씨 1도 하강 시 수축…
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웨신총회•노회 임원 워크숍 큰 뜻 이루어 주제 섬김의 본을 따르는 총회(요 13:14~15) ▲워크숍 개회예배를 마친 후 단체사진 대한예수교장로회총회(웨신)는 제109회기 총회•노회임원 워크숍을 충북 제천시 청풍면 청풍리조트 레이크호텔에서 11월 25일(월)~26일(화) 1박 2일간 “섬김의 본을 따르는 총회”(요 13:14~15). 주제로 1박 2일간 워크숍을 통해 큰 뜻을 이루자는데, 한 마음으로 비전을 갖는 등 화기애애한 가운데 진행되었다. 총회장 김안식 목사는 환영사를 통해 제109회기 임원 워크숍에 오신 여러분을…
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아침밥 먹기 운동 박명윤(보건학박사, 한국보건영양연구소 이사장) 보건복지부 자료에 따르면, 연령별 아침 결식률(缺食率)은 12-18세 30%, 19-29세 37.4%, 30-49세 24.5%, 50-64세 10.7%, 65세 이상 4.3% 등으로 나타났다. 결식 이유는 ‘시간이 없어서’ ‘입맛이 없어서’ ‘전날 저녁을 과식해서’ ‘체중을 줄이려고’ 등 다양한 변명을 늘어놓는다. 필자는 아침밥을 꼭 먹는다. 보건영양학(Public Health Nutrition)을 전공하여 박사학위(보건학, 서울대)를 1983년 2월에 취득 후 …
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한국 ‘빵집’과 일본 ‘쌀집’ 박명윤(보건학박사, 한국보건영양연구소 이사장) 요즘 건강에 대한 관심이 높아지면서 글루텐 프리(gluten free) 제품이 많은 사람들 사이에서 인기를 끌고 있다. 시장조사 전문기업 엠브레인 트렌드모니터가 지난 10월 전국 만 19-69세 성인 남녀 1000명을 대상으로 ‘글루텐프리 식품 관련 구매행동 조사’를 한 결과 응답자의 76.0%가 글루텐 프리 식품을 구매할 의향이 있다고 밝혔다. 쌀에는 글루텐이 없다. 글루텐(gluten)은 밀, 보리, 귀리 등에 들어 있는 글루테닌(glutenin)…
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(A2+) 프리미엄 우유가 온다 박명윤(보건학박사, 한국보건영양연구소 이사장) 완전식품(完全食品)이란 인간에게 필요한 영양소를 모두 갖춘 식품을 말한다. 최종적으로 만들어진 요리가 아닌 가공하지 않은 원료 상태로 섭취해도 사람에게 필요한 영양소 대부분을 섭취할 수 있는 식품으로 젖(모유, 우유 등), 달걀, 콩 등이 있다. 우유(牛乳)에는 탄수화물, 지방, 단백질, 비타민, 무기질 등 5대 영양소가 함유되어 있다. 필자는 매일 신선한 우유 한 잔을 마신다. 필자는 지난 10월 31일에 아시아 최대 규모의 유가공 공장인 서울우유…
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고혈압·당뇨병·고지혈증 박명윤(보건학박사, 한국보건영양연구소 이사장) 한국인 232만명이 고혈압(高血壓), 당뇨병(糖尿病), 고지혈증(高脂血症)을 모두 앓고 있는 복합 만성질환자이다. 이 세 가지 질병은 동시다발적으로 생기며, 나이가 60대를 넘어갈수록 비율이 점차 높아지고 있다. 지난 10월 3일 한국헬시에이징학회(Korea Health Aging Society) ‘2024 가을 건강 심포지엄’에서 건강·장수 가로막는 최대 복병 <복합 만성질환>이 논의되었다. <복합 만성질환>을 주제로 논문 6편이 ▲콜…
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비만과 비만 치료제 박명윤(보건학박사, 한국보건영양연구소 이사장) 우리나라가 경제발전을 성취하기 전에는 ‘보릿고개’가 있었다. ‘보릿고개’란 지난 가을에 수확한 양식은 바닥이 나고 보리는 미쳐 여물지 않은 5-6월(음력 4-5월)에 농가에서 식량사정이 매우 어려운 시기를 말하며, 춘궁기(春窮期) 또는 맥령기(麥嶺期)라고도 한다. 일제강점기에서는 두말할 나위 없고 6.25전쟁 후 1960년대까지 보릿고개가 있어 필자가 Pine Tree Club 회장으로 활동한 1961년에 클럽 회원들이 농촌 절량농가(絶糧農家)를 위한 모금활동을 …
